بلغت القيمة الاجمالية لمبيعات التجزئة في قطاع الأغذية الطازجة والمعلبة في الإمارات العام الماضي 16.3 مليار دولار، فيما وصل إنفاق المستهلكين في الدولة على شراء الأغذية بشكل عام عبر منصات التجارة الالكترونية إلى 1.1 مليار دولار في 2024، مع توقعات بأن يسجل الإنفاق على شراء الأغذية عبر منصات التجارة الإلكترونية معدل نمو سنوي مركب بنسبة 12.2% في الفترة 2025-2028، وفقًا لبيانات مؤسسة (يورومونيتر)، وفق ما كشفت عنه غرفة دبي العالمية خلال عرض تعريفي في معرض الخليج للأغذية جلفود 2025. ويشارك في المعرض الذي يقام في مركز دبي التجاري العالمي، في دورته الثلاثين أكثر من 4595 عارضا من 106 دول، ويستمر حتى 21 فبراير الجاري.
نظّمت غرفة دبي العالمية، إحدى الغرف الثلاث العاملة تحت مظلة غرف دبي، لقاء أعمال على هامش معرض جلفود 2025. وتتوقع الغرفة أن ترتفع مبيعات قطاع خدمات الطعام في الدولة من 17.2 مليار دولار في 2023 إلى 22.7 مليار دولار بحلول 2028، لتسجل بذلك معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.7%. وكشف العرض التعريفي أن قطاع الأغذية والمشروبات في دبي استقطب استثمارات أجنبية مباشرة جديدة بقيمة 370.3 مليون دولار منذ العام 2020 وحتى عام 2024 بحسب بيانات (إف دي آي انتليجنس).
وأشار العرض التعريفي إلى أن الإمارات استحوذت على الحصة الأكبر من استثمارات رأس المال المخاطر في قطاع تكنولوجيا المطاعم (ريستورانت تيك) على مستوى منطقة الشرق الأوسط خلال الفترة 2020 – 2024، إذ سجلت الدولة استثمارات بقيمة 932.1 مليون دولار في هذا القطاع خلال الفترة المذكورة وفقاً لبيانات “بتشبوك”.
وحلت الدولة في المرتبة الثانية بين دول الشرق الأوسط من حيث قيمة استثمارات رأس المال المخاطر في قطاع التكنولوجيا الزراعية خلال الفترة نفسها، إذ استقطبت استثمارات في هذا القطاع بقيمة 386.1 مليون دولار.
ووفق العرض التعريفي فمن المتوقع أن ترتفع مبيعات التجزئة من الأغذية الطازجة في الإمارات من 9.1 مليار دولار في 2024 إلى 11.3 مليار دولار في 2029، لتحقق بذلك معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.48%، وتستحوذ اللحوم على الحصة الأكبر من مبيعات هذه الفئة، إذ بلغت قيمة مبيعات اللحوم بالتجزئة 2.9 مليار دولار في 2024، مع توقعات أن تحقق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.5% في الفترة من 2024 – 2029، وتأتي الخضار في المرتبة الثانية بمبيعات بقيمة 2.6 مليار دولار في 2024، مع توقعات بأن تحقق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.2% في ذات الفترة وفقاً لبيانات (يورومنيتور). وأظهر العرض توقعات بارتفاع مبيعات التجزئة من الأغذية المعلبة في الدولة من 7.2 مليار دولار في 2024 إلى 9 مليار دولار في 2029، لتسجل بذلك معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.53%.
