تراجعت أسعار الغذاء العالمية في مايو الماضي إلى أدنى معدلاتها خلال عامين، مما ينعش الآمال في بدء تراجع موجة التضخم. وفقا لمؤشر الأمم المتحدة لأسعار السلع الغذائية حيث تراجع خلال شهر مايو الماضي بنسبة 2.6%، وذلك انعكاسا لتراجع أسعار الحبوب والزيوت النباتية والألبان مقابل ارتفاع أسعار السكر واللحوم. وتراجع مؤشر أسعار السلع الزراعية في التجارة الدولية بنسبة 22% بعد أن وصل إلى ذروته في مارس العام الماضي.
يشار إلى منظمة الفاو سبق وتوقعت أن يبلغ إنتاج القمح العالمي في عام 2023 نحو 785 مليون طن، أي أقل بقليل من مستويات 2022، ومع ذلك فهو يمثل ثاني أكبر إنتاج على الإطلاق. كما رفعت الفاو تقديراتها للإنتاج العالمي من الحبوب لعام 2022 إلى 2.785 مليار طن من تقديرات سابقة عند 2.777 مليار، بانخفاض1% عن العام السابق.
وقدرت الفاو أن يبلغ الاستهلاك العالمي للحبوب في 2022-2023 2.780 مليار طن، بانخفاض 0.7 % عن 2021-2022. ومن المتوقع أن تنخفض مخزونات الحبوب العالمية بنهاية موسم 2022-2023 بنسبة 0.2% من مستوياتها في بدايته إلى 855 مليون طن.
