سجلت أسعار الأرز في أغسطس الماضي أعلى مستوى لها في العالم منذ عام 2008 مع ارتفاعها بنسبة 9.8 بالمائة مقارنة بشهر يوليو الماضي، بعد القيود على التصدير التي فرضتها الهند.
وأشارت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) في تقريرها الشهري إلى أن الغموض الذي يلف مدة الحظر ومخاوف من القيود على التصدير دفعت الأطراف الفاعلة الرئيسية في سلسلة التوريد على الاحتفاظ بمخزوناتها وإعادة التفاوض بشأن العقود أو التوقف عن تقديم عروض أسعار ما حصر التجارة بكميات صغيرة.
ويشكل الأرز غذاء أساسيا في العالم وارتفعت الأسعار في الأسواق العالمية بشكل كبير جراء جائحة كوفيد-19 وتداعيات ظاهرة نينيو المناخية على الإنتاج. وكانت الهند قد أعلنت في يوليو الماضي حظرا على صادرات الأرز الأبيض غير البسماتي الذي يشكل ربع إنتاجها من الأرز مبينة أن هذه الخطوة تهدف إلى ضمان توافر الأرز بشكل مناسب وتخفيف الارتفاع في الأسعار في السوق المحلية.
ورغم ارتفاع أسعار الأرز فإن أسعار المواد الغذائية شهدت في مجملها تراجعا طفيفا خلال أغسطس الماضي متأثرة بانخفاض أسعار الحبوب والزيوت النباتية ومشتقات الحليب حسب الفاو.
