خلال الفترة من يناير إلى مارس 2026، سجلت صادرات الصناعات الغذائية المصرية نحو 1.681 مليار دولار مقارنة بـ1.641 مليار دولار خلال نفس الفترة من 2025، محققة نمواً بنسبة 2.5% وبزيادة قدرها 41 مليون دولار. وواصل القطاع تحقيق نمو ملحوظ في عدد من الأسواق الرئيسية، فيما يلى
تحليل السلع الغذائية المصدّرة
أظهر تحليل هيكل الصادرات السلعية للصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة من يناير إلى مارس ٢٠٢٦ تنوعاً واضحاً في القاعدة الإنتاجية والتصديرية، مع استمرار تركّز الصادرات في عدد من السلع الرئيسية، بما يعكس تطور قدرات التصنيع الغذائي المصري وزيادة الطلب العالمي على المنتجات ذات القيمة المضافة المرتفعة.
الفراولة
تصدّرت الفراولة المجمدة قائمة السلع الغذائية المصدّرة بقيمة بلغت نحو ٢٠٢ مليون دولار، محققة نمواً بنسبة ١٠٪ مقارنة بنفس الفترة من عام ٢٠٢٥، تلتها مركزات صناعة المشروبات الغازية بصادرات بلغت نحو ١٤٢ مليون دولار بنمو ٨٪، ثم الشكولاتة في المرتبة الثالثة بصادرات بلغت نحو ١١٦ مليون دولار، محققة نمواً قياسياً بنسبة ١٠٩٪، وهو من أعلى معدلات النمو المسجلة خلال الفترة، مدفوعة بزيادة الطلب في عدد من الأسواق التصديرية.
البطاطس
ارتفعت صادرات البطاطس المجمدة إلى نحو ٨٠ مليون دولار بنسبة نمو ٢٧٪، كما سجلت محضرات أساسها الحبوب والبسكويت نحو ٧٨ مليون دولار بنمو ٨٪، وبلغت صادرات الزيتون المخلل والمصنّع نحو ٦١ مليون دولار بنمو ١١٪، بينما سجلت العصائر نحو ٦٢ مليون دولار مع استقرار نسبي.
الزيوت العطرية
كما شهدت بعض السلع نمواً قوياً، حيث ارتفعت صادرات الشحوم والدهون إلى نحو ٤٣ مليون دولار بنسبة نمو ٦٧٪، كما بلغت المحضرات الغذائية المتنوعة نحو ٤٧ مليون دولار بنمو ١٦٪، في حين سجلت الزيوت العطرية نحو ١٧ مليون دولار مع استقرار نسبي.
الدقيق ومنتجات المطاحن
وفي المقابل، سجلت بعض السلع تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفضت صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن إلى نحو ٥٩ مليون دولار بنسبة تراجع بلغت ٣٥٪، كما تراجعت صادرات السكر إلى نحو ٥٢ مليون دولار بانخفاض ٤٠٪، متأثرة بعدد من العوامل التنظيمية بالسوق ومن بينها قرار حظر تصدير السكر إلا للفائض بموافقات تصديرية مسبقة، كما سجلت الخضروات المجمدة تراجعاً إلى نحو ٦١ مليون دولار بنسبة ٢١٪، في حين انخفضت صادرات محضرات الخضر إلى نحو ٤٨ مليون دولار بنسبة ٢٤٪.
المكرونة
وفيما يتعلق بباقي السلع، سجلت الخمائر تراجعاً إلى نحو ٣٥ مليون دولار بنسبة انخفاض بلغت ٢٧٪، كما تراجعت المكرونة إلى نحو ٢٧ مليون دولار بنسبة ٢٠٪، في حين شهدت بعض السلع نمواً استثنائياً من قاعدة منخفضة، حيث ارتفعت صادرات اللبان إلى نحو ١٩ مليون دولار بنسبة نمو قياسي بلغت ٣١٣٪، كما ارتفعت صادرات زيت الزيتون إلى نحو ٢٤ مليون دولار بنسبة نمو ١٧٧٪، إلى جانب نمو ملحوظ في عدد من السلع مثل الحلويات الجافة والمصنعات الغذائية.
وبذلك، تعكس مؤشرات الأداء السلعي خلال الربع الأول من عام ٢٠٢٦ استمرار قوة السلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة في دفع نمو الصادرات، مقابل تراجع نسبي في بعض السلع الأساسية، بما يشير إلى تحوّل تدريجي في هيكل الصادرات نحو منتجات أكثر تنافسية في الأسواق العالمية.
كما تمثل السلع المشار إليها نحو ٩٠٪ من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة، بقيمة بلغت نحو ١.٥٠٧ مليار دولار من إجمالي صادرات بلغت ١.٦٨١ مليار دولار، بما يعكس استمرار تركّز الصادرات في مجموعة محدودة من السلع الرئيسية، مع وجود فرص واعدة لمزيد من التنويع والتوسع.
