تحتل مصر المركز الأول عالمياً في تصدير الفراولة المجمدة للعام الرابع على التوالي، وقد شهدت الصادرات طفرة قياسية خلال عام 2025. لتصل إلى حوالي 697 مليون دولار، بنمو قدره 82% مقارنة بالعام السابق.
بلغت كمية الصادرات أرقاماً غير مسبوقة، حيث ساهمت في جعل مصر تستحوذ على حوالي 27% من الحصة السوقية العالمية للفراولة المجمدة.
الفراولة الطازجة: بلغت صادرات الموسم (2024/2025) نحو 133 ألف طن بقيمة تقدر بـ 134 مليون دولار.
تُزرع الفراولة المصرية في فصل الشتاء تحت درجات حرارة معتدلة، مما يمنحها نكهة حلوة وملمساً طرياً يفضله المستوردون. وقد استفادت مصر من انخفاض الإنتاج في دول مثل بولندا وإسبانيا نتيجة التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الأيدي العاملة هناك.
و تعتمد كبرى سلاسل المطاعم العالمية على الفراولة المصرية في تصنيع منتجات مثل “الميلك شيك” والآيس كريم والزبادي، مما دفع مصر لافتتاح مزيد من مصانع التجميد المتطورة.
تصل الفراولة المصرية إلى أكثر من 80-100 سوق عالمي، وأبرزها:
الصين: تتصدر قائمة الدول المستوردة للفراولة المصرية.
ألمانيا: أكبر مستورد أوروبي والثانية عالمياً، حيث سجلت استيراد رقم قياسي بلغ 81.9 ألف طن
أسواق أخرى: روسيا، الولايات المتحدة، بولندا، والسعودية (حيث تستحوذ مصر على 72% من سوقها).
