كشف التقرير الشهري للمجلس التصديري للصناعات الغذائية المصرية، عن تجاوز صادرات القطاع في 2025 نحو 6.807 مليارات دولار أمريكي، مقارنةً بنحو 6.097 مليارات دولار خلال عام 2024 محققاً معدل نمو قدره 12%؛ بما يعادل زيادة قيمتها 711 مليون دولار. وأوضح تقرير المجلس، أن هذا الأداء يعكس المكانة المتنامية للصناعات الغذائية كأحد أهم محركات النمو في الصادرات المصرية غير البترولية، حيث تمثل نحو 14% من إجمالي تلك الصادرات، وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية الرئيسية.
وقال محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن النتائج القياسية التي حققها قطاع الصناعات الغذائية خلال عام 2025 تمثل علامة فارقة في مسار تطور الصادرات الغذائية المصرية، وتعكس نضج القطاع وقدرته على تحقيق نمو مستدام قائم على تعميق التصنيع، ورفع القيمة المضافة، والتوسع المدروس في الأسواق الخارجية.
وأوضح رئيس المجلس أن المرحلة المقبلة ستشهد مواصلة العمل على توسيع قاعدة الشركات المصدّرة، وفتح أسواق جديدة ذات قيمة مضافة أعلى، وتعزيز النفاذ إلى الأسواق المتقدمة؛ بما يضمن الحفاظ على المسار التصاعدي للصادرات الغذائية، وزيادة مساهمة القطاع في دعم الاقتصاد الوطني وتوليد العملة الأجنبية.
أظهر الأداء الربع سنوي لصادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025 تحسناً ملحوظاً مقارنةً بعام 2024؛ بما يعكس مرونة القطاع وقدرته على الحفاظ على مسار نمو مستدام؛ مدعوماً بتعافي الطلب الخارجي وارتفاع تنافسية المنتج الغذائي المصري في عدد من الأسواق الرئيسية.
ففي الربع الأول من العام (يناير–مارس)، بلغت قيمة الصادرات نحو 1.6 مليار دولار محققة نمواً بنسبة 2% وبقيمة زيادة قدرها 28 مليون دولار، حيث ساهمت البداية القوية في شهر يناير في دعم الأداء، رغم التراجع الطفيف في شهري فبراير ومارس نتيجة عوامل موسمية واستقرار الطلب في بعض الأسواق.
وسجل الربع الثاني (أبريل–يونيو) أداءً قوياً، حيث ارتفعت الصادرات إلى نحو 1.8 مليار دولار، مقابل 1.6 مليار دولار في الربع المقابل من عام 2024، محققة نمواً بنسبة 13% وبقيمة زيادة بلغت 210 ملايين دولار؛ مدفوعة بالأداء المتميز في شهري أبريل ومايو؛ بدعم من زيادة صادرات السلع المصنعة ذات القيمة المضافة وتحسن الطلب في الأسواق العربية والأوروبية.
أما الربع الثالث (يوليو–سبتمبر)، فقد واصل القطاع أداءه الإيجابي، مسجلاً صادرات بلغت نحو 1.8مليار دولار، مقارنةً بنحو 1.5مليار دولار خلال نفس الفترة من عام 2024، بنسبة نمو بلغت 15% وبقيمة زيادة قدرها 226 مليون دولار؛ مدعوماً بارتفاع ملحوظ في صادرات شهري يوليو وأغسطس واستمرار الزخم التصديري في سبتمبر.
وفي الربع الرابع من العام (أكتوبر–ديسمبر)، حققت الصادرات أعلى معدلات النمو، حيث بلغت نحو 1.6مليار دولار، مقارنةً بنحو 1.4 مليار دولار خلال الربع المقابل من عام 2024، محققة نمواً بنسبة 18% وبقيمة زيادة قدرها 246 مليون دولار؛ بدعم من تحسن الطلبيات التعاقدية وارتفاع صادرات عدد من السلع الغذائية ذات القيمة المضافة المرتفعة.
وحسب التقرير، من حيث التوزيع الجغرافي لصادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025، جاءت الدول العربية في الصدارة كأكبر الأسواق المستوردة، بصادرات بلغت 3.4 مليارات دولار تمثل نحو 511% من إجمالي الصادرات، محققة نمواً بنسبة 5% مقارنةً بعام 2024.
وجاء الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 1.3 مليار دولار تمثل 19% من الإجمالي، محققاً نمواً قدره 14%، بينما بلغت صادرات الدول الإفريقية غير العربية نحو 516 مليون دولار تمثل 8% من الإجمالي، مع استقرار نسبي مقارنةً بالعام السابق.
وسجلت صادرات الولايات المتحدة الأمريكية أداءً لافتاً، حيث بلغت 438 مليون دولار بنسبة نمو 36%، في حين بلغت صادرات باقي دول العالم نحو 1.1 مليار دولار، محققة نمواً قوياً بلغ 30%.
وأكد تحليل أهم عشرين دولة مستوردة للصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025 استمرار المملكة العربية السعودية في موقع الصدارة، حيث بلغت قيمة الصادرات إليها 563 مليون دولار، محققة نمواً بنسبة 15%؛ بما يعكس استقرار الطلب واتساع قاعدة المنتجات الغذائية المصرية بالسوق السعودي.
وجاءت الولايات المتحدة الأمريكية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 438 مليون دولار، محققة معدل نمو قوي بلغ 36%؛ مدفوعة بزيادة الطلب على المنتجات ذات القيمة المضافة المرتفعة.
وفي المرتبة الثالثة، سجلت السودان صادرات بقيمة 344 مليون دولار رغم تراجعها بنسبة 18%، متأثرة بالتحديات الاقتصادية واللوجستية، تلتها ليبيا بصادرات بلغت 299 مليون دولار بانخفاض نسبته 7%.
وحققت الأردن أداءً إيجابياً بصادرات بلغت 187 مليون دولار بنمو 15%، كما سجلت الجزائر أحد أعلى معدلات النمو بصادرات بلغت ٢٤٤ مليون دولار، محققة نمواً قوياً بنسبة 62%.
وسجلت الإمارات العربية المتحدة صادرات بلغت 237 مليون دولار بنمو 21%، بينما بلغت صادرات العراق نحو 236 مليون دولار محققة نمواً بنسبة 28%.
وعلى مستوى الأسواق الأوروبية، بلغت صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى هولندا نحو 232 مليون دولار رغم تراجعها بنسبة 11%، في حين سجلت إيطاليا صادرات بقيمة ١٩١ مليون دولار بنمو 21%، وحققت إسبانيا صادرات بلغت 186 مليون دولار بنمو ملحوظ.
كما سجلت تركيا صادرات بقيمة 169 مليون دولار، وبلغت صادرات بولندا نحو 154 مليون دولار، في حين سجلت روسيا البيضاء صادرات بقيمة 148 مليون دولار.
وشهدت بعض الأسواق نمواً استثنائياً، حيث قفزت الصادرات إلى الصين لتصل إلى 136 مليون دولار بنمو قياسي بلغ 148%، كما بلغت صادرات إنجلترا 137 مليون دولار بنمو 59%.
وسجلت لبنان صادرات بلغت 201 مليون دولار محققة نمواً قوياً بنسبة 70%، بينما بلغت صادرات البرازيل نحو ١٤١ مليون دولار بنمو 29%.
واستكملت قائمة العشرين دولة بكل من إيرلندا بصادرات بلغت 128 مليون دولار، والصومال بنحو 122 مليون دولار؛ ما يعكس اتساع خريطة الأسواق المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية.
وبذلك بلغ إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى أهم 20 دولة مستوردة نحو 4.7 مليارات دولار خلال عام 2025، تمثل حوالي 70% من إجمالي صادرات القطاع؛ بما يعكس تركّز الصادرات في الأسواق الرئيسية، إلى جانب التوسع في أسواق واعدة ذات معدلات نمو مرتفعة.
وأظهر تحليل هيكل الصادرات السلعية للصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025 تنوعاً واضحاً في القاعدة الإنتاجية والتصديرية، مع تركّز نسبي للصادرات في مجموعة من السلع الرئيسية ذات الوزن النسبي الأكبر؛ بما يعكس تطور قدرات التصنيع الغذائي المصري واتساع نطاق الطلب الخارجي على المنتجات الغذائية المصرية؛ لا سيما السلع ذات القيمة المضافة المرتفعة.
وتصدّرت الفراولة المجمدة قائمة السلع الغذائية المصدّرة خلال عام 2025، حيث بلغت قيمة صادراتها نحو 697 مليون دولار، مقارنةً بنحو 383 مليون دولار خلال عام 2024، محققة معدل نمو قياسي بلغ 82%، وتمثل وحدها نحو 10% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية؛ مدفوعة بزيادة الطلب في الأسواق الأوروبية والأمريكية والصينية واعتماد المنتج المصري كمورد رئيسي في سلاسل الإمداد العالمية.
وجاءت مركزات المشروبات الغازية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 563 مليون دولار، تمثل نحو 8% من إجمالي الصادرات، مع استقرار نسبي في معدلات النمو؛ بما يعكس ثبات الطلب العالمي واستمرار مصر كمركز تصنيعي رئيسي لهذه السلعة.
كما سجلت زيوت الطعام أداءً قوياً بصادرات بلغت 432 مليون دولار، محققة نمواً بنسبة 41%، وممثلة نحو 6% من إجمالي الصادرات؛ بدعم من توسع الطاقات الإنتاجية وارتفاع الطلب في الأسواق العربية والإفريقية.
وفي المقابل، تراجعت صادرات السكر لتسجل 347 مليون دولار، تمثل قرابة 5% من إجمالي الصادرات، بانخفاض نسبته 8%.
كما حققت محضرات أساسها الحبوب والبسكويت صادرات بلغت 372 مليون دولار بنمو قوي يقارب 40%، ومثلت نحو 5%من إجمالي الصادرات؛ بما يعكس تنامي الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة عالية القيمة. وبلغت صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن نحو 340 مليون دولار، مسجلة تراجع بنسبة 30%.
وسجلت البطاطس المجمدة صادرات بلغت 256 مليون دولار، محققة نمواً بنسبة 16%، وممثلة نحو 4% من إجمالي الصادرات، بينما بلغت صادرات الخضراوات المجمدة (بخلاف البطاطس) نحو 248 مليون دولار مع استقرار نسبي مقارنةً بالعام السابق.
كما سجلت الشيكولاتة ومنتجات الكاكاو صادرات بلغت 232 مليون دولار، محققة نمواً بنسبة 45%، ومثلت نحو 3% من إجمالي الصادرات، في حين حققت الأغذية المحضّرة للحيوان صادرات بلغت 218 مليون دولار، بنمو قوي نسبته 50% في ظل توسع الطلب في الأسواق الإفريقية والآسيوية.
وبذلك تمثل السلع العشر الأولى مجتمعة نحو 53% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025؛ وهو ما يعكس الوزن النسبي الكبير للسلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة في هيكل الصادرات.
وفيما يتعلق بباقي السلع الغذائية التي شملها التحليل، فقد سجلت العصائر صادرات بلغت نحو 209 ملايين دولار متراجعة بنسبة 21%، بينما بلغت صادرات صلصات الطماطم والصلصات الجاهزة نحو 196 مليون دولار محققة نمواً بنسبة 18%، وسجلت المربات ومحضرات الفاكهة صادرات بقيمة 178 مليون دولار بنمو 22%.
كما بلغت صادرات الخميرة نحو 165 مليون دولار بنمو 12%، وسجلت منتجات الألبان صادرات بلغت 159 مليون دولار محققة نمواً بنسبة 16%، في حين بلغت صادرات الجبن نحو 153 مليون دولار بنمو 14%.
وسجلت المكرونة صادرات بقيمة 147 مليون دولار بنمو 10%، وبلغت صادرات المحضرات الغذائية المتنوعة نحو 142 مليون دولار بنمو 19%، وسجلت الشوربات والمركزات الغذائية صادرات بلغت 138 مليون دولار محققة نمواً بنسبة 17%.
كما بلغت صادرات منتجات الذرة نحو 134 مليون دولار بنمو 9%، وسجلت الأعشاب والتوابل صادرات بقيمة 129 مليون دولار محققة نمواً قوياً بنسبة 26%، في حين بلغت صادرات الفواكه المحفوظة نحو 125 مليون دولار بنمو 20%، وسجلت الخضراوات المحفوظة صادرات بلغت 121 مليون دولار بنمو ١٥%.
كما سجل العسل الأسود صادرات بقيمة 118 مليون دولار بنمو 8%، وبلغت صادرات الزيوت النباتية الأخرى نحو 114 مليون دولار محققة نمواً بنسبة 13%، وسجلت منتجات السمسم والطحينة صادرات بلغت 110 ملايين دولار بنمو 24%.
بينما بلغت صادرات الوجبات الخفيفة نحو 107 ملايين دولار محققة نمواً بنسبة 27%. وسجلت المخبوزات صادرات بلغت 103 ملايين دولار بنمو 11%، في حين بلغت صادرات البقوليات المحضّرة نحو 98 مليون دولار بنمو 7%، وسجلت المنتجات الغذائية الأخرى المتنوعة صادرات بلغت 95 مليون دولار مع استقرار نسبي مقارنةً بعام 2024.
ويُظهر هذا التحليل أن السلع الثلاثين المشار إليها تمثل مجتمعة نحو 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025، بقيمة تقارب 6 مليارات دولار.
