أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، أن الدولة تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي من رغيف الخبز المدعم، من خلال خطط واضحة تستهدف زيادة الإنتاج المحلي من القمح وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وأوضح فاروق، في حوار على قناة “أون”، أن مصر تنتج سنوياً نحو 10 ملايين طن من القمح، يتم توريد ما يقارب 4 ملايين طن منها لوزارة التموين. وأضاف أن المستهدف هو رفع كمية التوريد إلى 5 ملايين طن خلال الفترة المقبلة؛ الأمر الذي من شأنه خفض واردات القمح بنسبة تصل إلى 12%.
وأشار الوزير إلى أن مصر لديها القدرة على التوسع في زراعة القمح لتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، إلا أن ذلك قد يؤثر على زراعة بعض السلع الاستراتيجية الأخرى؛ ما يتطلب تحقيق توازن مدروس في الخطة الزراعية.
وأكد أن الوزارة تمتلك خطة شاملة للوصول بنسبة الاكتفاء الذاتي من القمح إلى 70%، بما يضمن توفير رغيف الخبز المدعم بشكل مستدام، ويعزز الأمن الغذائي للدولة.
